Brunch no Asiate at Mandarim Hotel

Há uma experiência que os nova iorquinos não dispensam ao fim de semana: o brunch. Imbuída do espírito “live like a local”, reservei mesa para um dos lugares favoritos de quem lá mora e de quem está de visita: o Asiate at Mandarim Hotel. 

Fica no 35º piso com uma vista soberba sobre o Central Park e a Columbus Circle. O restaurante está sempre cheio e as mesas junto da janela são as mais concorridas. Efetuei uma reserva para o primeiro horário – 12h – e tive sorte: fiquei bem pertinho da janela. A vista é incrível.

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O bairro de Greenwich Village e um jantar na Casa Apicii

Greenwich Village era dos lugares que mais queria conhecer em Nova Iorque. Já esqueci o número de vezes a que assisti à série e filmes do Sexo e da Cidade. Aquele imaginário das lojas, dos prédios com três pisos, das inúmeras árvores e dos passeios largos onde apetece andar. Quase sem trânsito e sem ruído. 

O dia parecia mais frio do que o habitual. Por mais casacos, luvas e gorros que usasse, nada era suficiente para combater os míseros 5ºC que se sentiam. E se durante a manhã o passeio pelo bairro de Chelsea até tinha conhecido algum sol, durante a tarde as nuvens tomaram conta do céu.

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Festa das Vindimas Carlos Lucas

Na Quinta de Santa Maria, em Cabanas de Viriato, celebrou-se a Festa das Vindimas de Carlos Lucas. Um dia em cheio para brindar com alguns dos melhores vinhos do enólogo. 

Carlos Lucas é dos enólogos mais conceituados do Dão. Recentemente, bebi o Encruzado branco no restaurante Pesca, onde o chef Diogo Noronha coloca na mesa o que de melhor o mar nos dá, num verdadeiro elogio. Mas já há uns meses, num jantar na Mesa de Lemos, o Ribeiro Santo Espumante Blanc de Noirs acompanhou quatro belíssimas entradas criadas pelo chef Diogo Rocha. Estes são, acima de tudo, as duas criações do enólogo Carlos Lucas que mais aprecio.

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Pesca: um elogio ao mar

Aberto há um ano, o Pesca é dos restaurantes mais carismáticos da actualidade lisboeta. Diogo Noronha aposta nos produtos do mar para criar memórias gastronómicas nos que procuram “tudo menos o óbvio”.

Chego ao Pesca às 20h20. Tinha previamente ligado para reservar mesa mas o meu pedido para as 20h00 foi recusado.
-Pode ser para as 20h30?
Ninguém me explicou o motivo e eu também não perguntei, mas perante menos de 10 pessoas no restaurante, não entendi a recusa.
A recepção foi de enorme simpatia, incluindo todos os elementos presentes na cozinha aberta que cumprimentam os clientes à passagem.

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Herdade do Rocim

Localizada entre a Vidigueira e Cuba, a Herdade do Rocim prima pelo respeito ao terroir. Destes solos arenosos e franco-argilosos saem vinhos frescos e minerais mas também representativos de um património cultural com mais de 2000 anos. A nova enologia associada a conhecimentos ancestrais voltou a apostar nos vinhos de talha.

Todas as adegas que visito têm sempre uma história por detrás. Falaram-me da Herdade do Rocim durante a minha estada no Convento do Espinheiro. Todas as tardes, na antiga cisterna, os hóspedes são convidados para uma prova de vinhos do Alentejo e um dos escolhidos foi o Herdade do Rocim Tinto 2013. Também esteve em prova um vinho de talha de outra adega mas o escanção Cristiano Santos falou-me que o Rocim também os produz. A oportunidade de os provar surgiu agora durante uma viagem até ao Algarve.

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